KAEMPFERIA angustifolia = Kaempférie
jeunes feuilles en légume ou dans les currys; racine, avec parcimonie, comme aromatisant;
le rhizome se mâche par plaisir;
KANDIS perfoliata (L.) Kerguélen *subsp. perfoliatan, THLASPI PERFOLIATUM L. = Tabouret perfolié
feuilles et inflorescences crues dans salades